繼挖生蠔、吃螃蟹，中國(guó)饕客最新話題竟是吃南極的磷蝦！

中國(guó)媒體近日?qǐng)?bào)導(dǎo)“吃貨們約嗎？科學(xué)家稱南極磷蝦總量約有10億噸”，從南極回來(lái)的中國(guó)科學(xué)家溫海焜給小朋友們講述了他在南極科考的故事：要去南極，得經(jīng)過(guò)兩個(gè)天然屏障；南極磷蝦多，但科考隊(duì)員們都捨不得吃，用來(lái)喂企鵝……

溫海焜稱，說(shuō)企鵝、海豹、海獅都是比較熟悉的，但其實(shí)南極還有一種比較特殊的生物，“可能吃貨們會(huì)比較感興趣，叫做南極磷蝦。南極磷蝦現(xiàn)在估計(jì)有10億噸左右。”在現(xiàn)場(chǎng)的孩子們已經(jīng)快要流口水了：“哇塞，那可以吃蝦了……”

溫海焜說(shuō)，南極磷蝦不僅數(shù)量多，繁殖能力還特別強(qiáng)。在未來(lái)食品資源匱乏的時(shí)候，南極磷蝦可能就是我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。不過(guò)，雖然南極磷蝦很多，但科考隊(duì)員們卻捨不得吃，他們會(huì)將捕到的南極磷蝦以及偶爾釣到的大魚(yú)留給可愛(ài)的企鵝，以此拉近與企鵝的關(guān)系。

磷蝦是南極洲生態(tài)系統(tǒng)的重要物種，并且為鯨魚(yú)、海豹、豹形海豹、海狗、食蟹海豹、魷魚(yú)、冰魚(yú)、企鵝、信天翁及其他的鳥(niǎo)類提供了重要的食物來(lái)源。

有網(wǎng)友食指大動(dòng)：“南極沒(méi)有被污染，把蝦去頭去尾蘸一下味極鮮、芥末膏、酒調(diào)的蘸料就可以直接吃。”但也有人反對(duì)吃磷蝦：“放過(guò)南極磷蝦吧...那不是給人類吃的。磷蝦是南極食物鏈的基礎(chǔ)，吃光了就連座頭鯨都看不到了。”“中國(guó)人好吃，可是也很挑剔的你以為甚么都吃么，白癡。”“一會(huì)去美國(guó)吃鯉魚(yú)，一會(huì)去丹麥吃生蠔，現(xiàn)在又忽悠我去南極吃蝦，哪張機(jī)票不夠我在國(guó)內(nèi)吃幾頓好的？”“我們要去和鯨魚(yú)搶飯吃了嗎？”